接待

接待には二つの意味があります。一つは、会社が取引先や顧客を料亭やクラブでもてなすビジネス慣行で、費用は招く側が全額負担し、会社の経費として処理されます。銀座のクラブや高級ラウンジが「接待向き」と紹介されるのはこの意味です。

もう一つは法律用語としての接待です。風営法は、客の隣に座って談笑したりお酌をしたりして客をもてなすことを「接待」と定め、接待をして飲食させる営業（キャバクラ、クラブ、ホストクラブなど）は公安委員会の許可が必要な「接待飲食等営業」になります。ガールズバーやコンセプトカフェの多くはこの許可を持たないため、スタッフはカウンター越しの接客にとどまります。

日本にはチップの習慣がないため、接待の席でもチップは渡しません。サービス料が別途かかるかどうかは店舗にご確認ください。