風営法

風営法は、風俗営業等の規制及び業務の適正化等に関する法律の略称で、夜の店の営業の枠組みを定めています。客の席について接待をする店（キャバクラ、クラブ、ホストクラブ、接待をするスナック）は、公安委員会の許可を受けた「接待飲食等営業」でなければなりません。接待をせずに深夜0時以降にお酒を出すバーやガールズバーは「深夜酒類提供飲食店」として届出をします。ソープランドなどの性風俗店は別の区分で、当サイトでは扱いません。

許可を受けた接待飲食等営業は、原則として深夜0時から日の出までの営業ができず、条例で定めた地域では午前1時まで延長されます。また18歳未満の客を入店させることはできません。お酒については別の法律で20歳未満の飲酒が禁止されているため、掲載店舗は20歳以上の方が対象です。

旅行者が覚えておくと役立つのは、キャバクラが0時か1時に閉まる理由、ガールズバーのスタッフが隣に座らない理由、入店時に年齢確認がある理由が、いずれもこの法律にあるということです。