ホステス

ホステスは、客の席について会話をし、お酌をして場をもてなす女性キャストを指す言葉です。銀座や北新地の高級クラブでは今も「ホステス」と呼び、キャバクラでは「キャバ嬢」、業界全体では「キャスト」という言い方が一般的です。風営法では、ホステスが客の隣に座ってもてなすことが「接待」に当たり、店は接待飲食等営業の許可を受けています。

客はホステスを指名でき、指名料がセットごとにかかります。ホステスの仕事は会話とお酒の相手であり、身体に触れることは接客の範囲外です。気に入ったホステスがいれば名前を控えておき、次回の来店時に指名してください。